皆でワイワイ♪鶏刺し専門店の鶏すき焼き【9部位約500g入り 3～4人前】（冷凍）

¥2,780

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【鶏すき焼きセット】
ご家庭で極鶏すき焼きを贅沢に楽しめる『さつま極鶏大摩桜』の鶏すき焼き用お肉セットです。
※お肉のみのセットです(野菜等は付いていません)

内容
鶏すき焼きセット（加熱用）⇒3～4人前（約500g）
（モモ肉、むね肉、皮付きせせり、ハラミ、レバー、こころ、砂ずり、キンカン、鶏脂）

鶏すき焼きの作り方
1　準備した鍋を温めて、鶏脂を溶かします。
2　モモ肉、むね肉、皮付きせせり、ハラミを広げて入れます。
3　火が通ってきたら裏返し、全体の8割ほど焼けたら肉の表面が隠れるほど砂糖を入れます。
4　その後、醤油やお酒を加えます。
5　水気が出やすい野菜を先に入れ、レバー、こころ、砂ずり、キンカンを入れ、その後はその他の野菜や具材を加えていきます。
6　煮立ったら用意した卵につけて食べましょう。

関東風すき焼きの作り方
割り下の作り方
・酒⇒100㏄
・みりん⇒100㏄
・醤油⇒100㏄
・砂糖⇒30g
作り方
1　準備した鍋にみりんとお酒を入れ煮立つまで沸騰させます。
2　煮立ったら火を止めて、砂糖と醤油を入れます。

※市販の割り下を使用しても美味しくいただけます。

関東風すき焼きの作り方
1　準備した鍋を温めて、鶏脂を溶かします。
2　モモ肉、むね肉、皮付きせせり、ハラミを広げて入れます。
3　ネギを入れて焼きます。
4　準備した割り下を材料が浸かるくらい入れます。
5　その他の野菜、その他の具材、レバー、こころ、砂ずり、キンカンを入れて煮立ったら完成です。

お好みで用意した卵に付けて食べましょう。

保存方法：冷凍（-18℃以下にて保存)
※解凍後当日中にお召し上がりください。
※写真はイメージです
※必ず加熱調理してお召し上がりください