砂ずりとは、鶏の胃袋で、筋肉の胃袋→筋胃といわれるの部分のお肉で一羽に一つだけの希少部位です。砂嚢とも呼ばれ鶏が石や砂と一緒に飲み込んだ食物を砕く筋肉の器官です。その性質から砂がたまるので、「砂肝」『砂ずり』という名前で呼ばれるようになりました。


大摩桜の砂ずりは身体と同じく大きくてプリプリでとてもジューシーです♪

ホットプレートで焼肉や、BBQ,野菜炒め、鍋などいろんな料理に使用できます。
塩コショウや焼き肉のタレに絡めて焼いて食べるのがおすすめです。

内容量⇒200g
※生鮮食品ですので解凍後当日中にお召し上がりください。
※加熱してお召し上がりください