大摩桜(だいまおう) かしわ・鶏刺し専門店 【公式】オンラインショップ

2020/10/04 21:59

大摩桜のレバーはごく稀にフォアグラのようなレバーがでてきます!

そのレバーをフォアグラ風にソテーしてみました(^^♪
バルサミコ酢と蜂蜜で作ったソースとの相性が抜群に良く美味しかったです。
その極上レバーを近々商品化したいと考えております。
ごく稀にしか出ないため数量限定の販売となります。
乞うご期待ください!