新型コロナウイルスによる緊急事態宣言も、徐々に解除に向かって進んでいます。関東エリアの皆さまにおかれましては、まだまだ予断を許さない状態が続き、なかなか気持ちも晴れないとは思いますが、どうか日々の体調管理を徹底し元気にお過ごしください。

大摩桜の生産農場のある鹿児島県南九州市知覧町は「ソーシャルディスタンスは田んぼ一枚！」というくらい自然豊かな場所です。日常の生活が戻り、気軽に旅行にできるようになったら、ぜひ足を運んでくださいね。

さて、大摩桜直売所では、ご来店されるお客様の意見も伺いつつ、日々新しい商品開発を行っています。最近、直売所限定で販売を始めたのが大摩桜の鶏皮せんべいです！噛んだ時にサクッ、カリッと音を立てて楽しめますが、この「サクッ、カリッ」がお届けすると伝わらなくなってしまうため、どうやったらいいか試行錯誤中…。

メインの鶏刺しはもちろん、「美味しい！」と言っていただける商品をこれからも作り続けます。応援よろしくお願いいたします。

かしわ・鶏刺し専門店　大摩桜　店長　寺師　忠之